{"id":8061,"date":"2014-03-20T08:58:34","date_gmt":"2014-03-20T08:58:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mundusmaris.org\/non-categorizzato\/inseparable-fish-sustainability-campaign-celebrates-event-in-athens\/"},"modified":"2024-08-09T13:35:55","modified_gmt":"2024-08-09T13:35:55","slug":"inseparable-campagna-sostenibilita-del-pesce-in-atene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/il-mare-ci-nutre\/inseparable-campagna-sostenibilita-del-pesce-in-atene\/","title":{"rendered":"\u201cInseparable\u201d \u2013 La campagna sulla sostenibilit\u00e0 del pesce celebra un evento ad Atene"},"content":{"rendered":"

Lasciamo i minori diventare genitori<\/strong><\/h3>\n

Mairi Maniopoulou, Hellenic Centre for Marine Research,\u00a0<\/span>maniopoulou@hcmr.gr<\/a><\/p>\n

La responsabile degli Affari marittimi e della pesca della Commissione europea, Maria Damanaki<\/strong>, da quando \u00e8 stata nominata all’incarico si \u00e8 pronunciata a favore della ricostruzione di popolazioni ittiche sane, in modo che i cittadini europei possano continuare a godere di alimenti di mare di alta qualit\u00e0 e che i pescatori abbiano un futuro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sotto la sua guida, a partire dal lancio dell’altamente autocritico Libro Verde nel 2009, la riforma della politica comune europea della pesca \u00e8 stata dibattuta in innumerevoli incontri con le parti interessate su e gi\u00f9 per l\u2019Unione europea, nei parlamenti, nel Consiglio europeo, con le organizzazioni della societ\u00e0 civile e nei porti di pesca.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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Maria Damanaki in visitia agli stand di diverse organizzazioni, raccogliendo materiale informativo<\/div><\/div><\/div><\/div>

Ora che la riforma \u00e8 stata approvata dalle istituzioni, l\u2019attenzione si sta spostando sull\u2019attuazione.<\/span><\/span> Tutti capiscono che non \u00e8 solo una questione di norme amministrative.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Si tratta di conquistare i cuori e le menti dei cittadini per creare le condizioni di sviluppo dei valori morale e degli altri valori necessari per portarci collettivamente fuori dalla crisi e intraprendere un percorso di ricostruzione, guarigione e godimento della bellezza e della ricchezza del mondo. degli oceani e deii mari.<\/span><\/span> La riforma va nella giusta direzione, ma presenta alcuni punti deboli che possono essere affrontati meglio attraverso un ampio coinvolgimento critico dei cittadini.<\/span><\/span> Dopotutto, chi “possiede” il pesce, se non il pubblico, che deve esercitare una gestione pi\u00f9 forte, fare un uso migliore dei risultati della ricerca e lavorare a tutto campo per trovare soluzioni solide alla crisi attuale.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ecco perch\u00e9 ha ospitato un evento ad Atene il 17 marzo, presso il Centro Culturale “Technopolis”, cercando di coinvolgere i cittadini a “Lasciare che i minori diventino genitori”.<\/span><\/span> L’evento si \u00e8 svolto nel quadro della nuova campagna paneuropea “Inseparable”, che mira a sensibilizzare sulle pratiche sostenibili di pesca, consumo e commercio, nonch\u00e9 su come ottenere un sostegno pubblico ancora pi\u00f9 ampio per l’attuazione della riforma della politica comune della pesca.<\/span><\/span> All\u2019evento di Atene ha partecipato un\u2019ampia gamma di parti interessate.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Pescatori, scienziati, chef, pescivendoli, insegnanti, studenti, organizzazioni dei consumatori e della societ\u00e0 civile impegnati a favore di modalit\u00e0 pi\u00f9 sostenibili di consumo del pesce.<\/span><\/span> Nell’ambito dell’evento, la signora Damanaki ha premiato tre chef greci<\/a> : la signora Argiro Barbarigou e i signori Lefteris Lazarou e Dimitris Skarmoutsos, ambasciatori di buona volont\u00e0 dell’UE per la pesca sostenibile.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Questo nuovo impegno mira a spingere consumatori e pescatori a dire NO ai pesci che non hanno avuto la possibilit\u00e0 di riprodursi, contribuendo cos\u00ec alla ricostituzione degli stock mediterranei, l’80% dei quali \u00e8 attualmente sovrasfruttato<\/strong>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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La Scuola dei cuochi dice NO alla cottura dei pesciolini<\/div><\/div><\/div><\/div>

In questi tempi di difficolt\u00e0 economiche, sociali ed ecologiche, la scelta di evitare il novellame \u00e8 necessaria per la conservazione del ricco patrimonio culturale delle comunit\u00e0 costiere e di pescatori e per il sostentamento dei pescatori stessi, ora e in futuro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il Ministro dello Sviluppo Rurale e dell’Alimentazione, prof. Athanasios Tsaftaris, ha manifestato il suo sostegno all’iniziativa e ha illustrato le azioni che il governo sta intraprendendo a riguardo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Il prof. Konstantinos Stergiou, direttore dell’Istituto per le Risorse Biologiche Marine e le Acque Interne del Centro Ellenico per la Ricerca Marina<\/a>, ha evidenziato l’impatto devastante del consumo di pesce sottotaglia e ha spiegato perch\u00e9 dobbiamo cambiare le nostre abitudini per raggiungere un consumo sostenibile.<\/span><\/span> Molte persone potrebbero non aver realizzato appieno n\u00e9 le conseguenze n\u00e9 addirittura il fatto che stavano mangiando neonati.<\/span><\/span> Ma dopo il discorso \u00e8 stato chiaro a tutti che lasciare che i pesciolini raggiungano le dimensioni mature e si riproducano \u00e8 stato il miglior investimento di sempre per mangiare del buon pesce anche in futuro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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Il prof. Konstantinos Stergiou espone gli effetti positivi del lasciar crescere i giovanili perch\u00e9 si riproducano<\/div><\/div><\/div><\/div>

In preparazione dell’evento Mundus maris<\/strong><\/em>, il prof. Stergiou<\/strong> e i suoi gruppi di ricerca a Salonicco e Atene hanno collaborato con il FishBase Information and Research Group (FIN) nelle Filippine per produrre un righello per pesci che indica la dimensione minima alla quale le specie ittiche preferite si riproducono nelle acque greche.<\/span><\/span> Sul righello sono stampate le immagini a colori delle specie ittiche con il nome greco e l’indicazione della taglia minima, per facilitarne l’identificazione e l’utilizzo.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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Per alcune specie questo minimo biologico coincide con la taglia minima di sbarco legale determinata mediante un processo amministrativo. <\/span><\/span>Tuttavia, cosa preoccupante, per un buon numero di specie la taglia minima legale \u00e8 invece troppo piccola e incoraggia perversamente la pesca eccessiva del novellame. <\/span><\/span>Il caso peggiore \u00e8 quello del dentice comune (Dentex dentex<\/a>): \u00e8 legale catturare dentici neonati a una lunghezza di soli 8 cm, mentre il minimo biologico \u00e8 di 42,5 cm, pi\u00f9 di cinque volte pi\u00f9 grande!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Alcune altre specie non se la passano molto meglio.<\/span><\/span> Tra questi ci sono il pagrus pagrus (Pagrus pagrus<\/a>), che dovrebbe essere lungo 37 cm, pi\u00f9 del doppio della taglia minima di sbarco legale di 18 cm, e le due specie di sgombro (sgombro cavedano atlantico –\u00a0Scomber colias<\/a>\u00a0– e sgombro atlantico –\u00a0Scomber scombrus<\/a>), pu\u00f2 essere sbarcato a 18 cm, mentre il mantenimento di una popolazione sana richiede una dimensione biologica minima superiore ai 27 cm.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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Bambini ritirano righelli per pesci e altri strumenti allo stand di FishBase e HCMR<\/div><\/div><\/div><\/div>

Comprendendo questo, capiamo tutti molto meglio perch\u00e9 le risorse ittiche in Grecia sono quasi crollate e quindi i prezzi del pesce ai massimi storici.<\/span><\/span> La richiesta alle autorit\u00e0 \u00e8 quindi di allineare immediatamente la dimensione minima di sbarco legale al minimo biologico e di istituire aree marine protette affinch\u00e9 la natura e gli ecosistemi marini possano guarire e ricostruirsi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Gli amanti del pesce, i bambini e i turisti greci adoreranno vedere il pesce tornare in abbondanza: i pescatori stessi dovrebbero cogliere lo spunto che offre un futuro alla loro professione o hobby.<\/span><\/span> Al vasto pubblico che ha partecipato all’evento sono stati distribuiti molti righelli per pesci.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Insegnanti e alunni hanno espresso il loro entusiasmo e il loro grande interesse nell’utilizzare il righello per pesci per scopi didattici e per l’uso quotidiano a casa, come strumento per assicurarsi di consumare solo pesci adulti. <\/span><\/span>Il righello per il pesce \u00e8 stato anche uno strumento molto importante per gli chef, sia da utilizzare nella Scuola dei Cuochi durante l’educazione degli studenti sia come strumento necessario per la loro cucina.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

I pescatori presenti all’evento hanno anche espresso il loro interesse al suo utilizzo pratico sulla barca, commentando che i righelli dei pesci avrebbero potuto avere un adesivo sul lato posteriore per facilitarne la consultazione sulla barca (un’idea gradita,, per un ulteriore miglioramento alla prossima edizione dell’evento).<\/span><\/span> Nel frattempo, confidiamo nel loro ingegno per trovare una soluzione risolvendolo da soli.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Gli scolari greci, insieme a “Teachers 4 Europe<\/a>“, erano l\u00ec per chiedere ai loro genitori, insegnanti e responsabili politici di prendere sul serio il messaggio “No Juveniles” e hanno mostrato video, opere d’arte e presentazioni per sostenere il lavoro da loro creato.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Nell\u2019area “Know<\/strong>” (Conoscere), il Centro Ellenico per la Ricerca Marina ha sensibilizzato l\u2019opinione pubblica sulla sostenibilit\u00e0 e ha diffuso materiale educativo ai bambini.<\/span><\/span> Il materiale didattico includeva, tra gli altri, il righello per pesci e attirava l’attenzione su FishBase, la piattaforma informativa gratuita sul Web con tutto ci\u00f2 che avresti sempre voluto sapere sui pesci.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

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Un amo per ogni pesce?????<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Nell’area “Presentazioni<\/strong>“, il WWF Grecia<\/strong>, in collaborazione con A.B.<\/strong><\/span><\/span> Vassilopoulos<\/strong>, la societ\u00e0 di commercializzazione del pesce “Manios<\/strong>” e l’Istituto di Ricerca sulla Pesca (FRI)<\/strong> hanno presentato il loro progetto per il miglioramento della sostenibilit\u00e0 delle flotte pescherecce.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

La Rete Europea delle Zone di Pesca (FARNET<\/a>) ha presentato tre dei suoi progetti, che prevedono la lavorazione, l’imballaggio e la standardizzazione dei prodotti ittici a Salonicco, turismo marino alternativo a Lesbo e promozione dei prodotti della pesca e dell’acquacoltura a Cipro.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Nell’area “Vendi e acquista responsabilmente<\/strong>” diverse ONG greche hanno presentato i loro lavori per la protezione dell’ambiente marino, mentre Greenpeace e il WWF hanno offerto giochi interattivi e un quiz sulla pesca sostenibile, nonch\u00e9 righelli dei pesci per aiutare i consumatori a misurarnee le dimensioni evitando il consumo di quelli sottodimensionati.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Nell’area “Mangia responsabilmente<\/strong>“, la Scuola dei Chef di Anavissos ha entusiasmato il pubblico con sei diverse ricette utilizzando prodotti ittici sostenibili e ha anche testato le conoscenze delle persone con un quiz sui sapori.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Se desideri un righello per pesci (100 cm, stampato su materiale resistente all’acqua) per aiutare i giovani pesci a crescere fino a diventare adulti o sostenere in altro modo la protezione degli oceani, invia un’e-mail all’autore.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>

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Un momento calmo prima dell'assalto dei visitatori allo stand di FishBase e HCMR<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":4444,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-8061","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-il-mare-ci-nutre"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8061","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8061"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8061\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8157,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8061\/revisions\/8157"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8061"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8061"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8061"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}