{"id":13371,"date":"2013-10-30T08:50:10","date_gmt":"2013-10-30T08:50:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/sin-categorizar\/respect-for-minimum-fish-size-what-do-senegalese-fish-mongers-have-to-say\/"},"modified":"2024-11-18T10:15:05","modified_gmt":"2024-11-18T10:15:05","slug":"respect-for-minimum-fish-size-what-do-senegalese-fish-mongers-have-to-say","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundusmaris.org\/es\/los-mariscos-que-comemos\/respect-for-minimum-fish-size-what-do-senegalese-fish-mongers-have-to-say\/","title":{"rendered":"Respetar la talla m\u00ednima de los peces \u00bfQu\u00e9 dicen los comerciantes de pescado en el Senegal?"},"content":{"rendered":"

La continuaci\u00f3n de la campa\u00f1a entre julio y octubre de 2013 \u2013 en Hann, Kayar y Saint Louis<\/strong><\/h3>\n

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Resumen de Aliou Sall<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Los comerciantes de pescado que operan en los lugares de desembarque y los mercados en otros sitios (diferentes mercados en Dakar, lugares de desembarque en Mbour y Joal – ver el comienzo de la campa\u00f1a aqu\u00ed<\/a>) ya nos hab\u00edan dicho que ellos valoran, en principio, el pisc\u00edmetro (v\u00e9ase el facs\u00edmil de la izquierda) con las indicaciones de las tallas m\u00ednimas de las especies de peces m\u00e1s comercializados. Tambi\u00e9n llamaron la atenci\u00f3n sobre los problemas pr\u00e1cticos y administrativos que crean obst\u00e1culos para la aplicaci\u00f3n diaria, tales como las diferencias de una o dos especies, entre los tama\u00f1os legales y las tallas m\u00ednimas indicadas en el pisc\u00edmetro, basado en la precauci\u00f3n establecida cient\u00edficamente. Para la continuaci\u00f3n de esta campa\u00f1a de sensibilizaci\u00f3n inicial era imprescindible ganar a los mayoristas que operan en otros centros pesqueros importantes como Hann, Kayar y St. Louis, completando as\u00ed el panorama de las actitudes y de las condiciones concretas. Esto nos conduce a un mejor entendimiento lo que se puede hacer con realismo para reducir significativamente la captura y comercializaci\u00f3n del chiquipeces y asegurar tanto la sostenibilidad de los ecosistemas marinos y las empresas que operan en la pesca y las actividades conexas.<\/p>\n<\/div>

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En Hann, el Sr. Mbaye Rokh, trabajando simult\u00e1neamente en el Mercado Central de Pescado de Dakar, y en el amarradero de Hann, nos present\u00f3 a los comerciantes de pescado. En Kayar, contamos con el se\u00f1or Talla Gueye, un agente de desarrollo local, socio de Mundus maris<\/em> y agente de las iniciativas en curso que involucran los comerciantes de pescado. La Sra. Fatoumata Di\u00e8ye, estudiante y voluntaria, agente para los programas de MM en Senegal, apoy\u00f3 el trabajo en Kayar, mientras que el Sr. Assane Gueye nos ayud\u00f3 en Saint Louis. Dada la intensidad de las actividades en los amarraderos y teniendo en cuenta sus respectivas vocaciones, se organizaron debates a este nivel de especificidad de la siguiente manera:<\/p>\n

En primer lugar, con la ayuda del agente del lugar, siempre empezamos por recordar el objetivo de la misi\u00f3n. En esta ocasi\u00f3n, la aplicaci\u00f3n de los pisc\u00edmetros se mostr\u00f3 en la pr\u00e1ctica. Para poner la importancia del pisc\u00edmetro en un contexto m\u00e1s amplio, explicamos la estrecha relaci\u00f3n entre esta campa\u00f1a para el cumplimiento de la talla m\u00ednima de los peces, y de uno de los principios fundamentales del enfoque ecosist\u00e9mico de la pesca (EEP). Cabe recordar que los cinco principios clave son:<\/p>\n